产品名称 : DNS试剂 / DNS显色液 / 3,5二硝基水杨酸溶液 规格:100mL | 500mL 存储:阴凉避光保存；有效期一年。 产品简介 DNS即二硝基水杨酸法是利用碱性条件下，二硝基水杨酸（DNS）与还原糖发生氧化还原反应，生成3-氨基-5-硝基水杨酸，该产物在煮沸条件下显棕红色，且在一定浓度范围内颜色深浅与还原糖含量成比例关系的原理，用比色法测定还原糖含量的。因其显色的深浅只与糖类游离出还原基团的数量有关，而对还原糖的种类没有选择性，故DNS方法适合用在多糖（如纤维素、半纤维素和淀粉等）水解产生的多种还原糖体系中。
操作步骤(仅供参考)： 1、?还原糖的提取： 2、?总糖的水解和提取： 3、?制作葡萄糖标准曲线：取干净离心管或试管，按下表进行操作，以0号调零，检测540nm处吸光度，以吸光度值为纵坐标，各标准浓度(mg/ml)为横坐标作图得标准曲线 4、还原糖测定：取制备好的还原糖提取液或者总糖水解液1ml，分别加入DNS试剂2ml，其余操作同标准曲线的操作，540nm处测定各管的吸光度。
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