4-乙基愈创木酚(2785-89-9)

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CAS NO:
2785-89-9
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基本信息

  • 4-乙基愈创木酚
  • 2785-89-9
  • 4-乙基-2-甲氧基苯酚
  • C9H12O2
  • 152.19
  • Phenol,4-ethyl-2-methoxy-
  • 220-500-4
  • 1.063g/mLat 25°C(lit.)
  • Guaiacol,4-ethyl- (6CI); 2-Methoxy-4-ethylphenol; 4-Ethyl-2-methoxyphenol;4-Ethylguaiacol; 4-Hydroxy-3-methoxyethylbenzene; 4-Hydroxy-3-methoxyphenylethane;Guaiacyl ethane; NSC 82313; p-Ethylguaiacol
  • 226°F
  • 15°C(lit.)
  • 234-236°C(lit.)

详细信息

中文名称: 4-乙基愈创木酚
英文名称: 4-Ethyl guaiacol
别名: 4-乙基-2-甲氧基苯酚
分子式:C9H12O2
分子量:152.19
理化性质: 无色至淡黄色油状液体,具有温暖的辛香口味,沸点234~236℃,闪点107℃。
来源与制法: 可从各种木材的蒸馏液中取得。
毒理学依据: GRAS:FEMA 2436。
质量要求:质量标准(FCC,Ⅳ)
香气 温暖辛香、药香
相对密度(25/25℃) 1.061~1.064
折射率(20℃)1.525~1.530
溶解度 1 mL全溶于1mL95%乙醇中
含量:≥99%(GC)
用途:GB 2760-86规定允许使用的食用香料。本品有浓厚的酱香味,具有杀菌、防腐、增香作用,是酒、酱油工业的重要添加剂。
CAS:2785-89-9

公司信息

江苏多阳生物工程科技有限公司

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