详细信息
硬脂酰乳酸钙钠 24/公斤
性状：乳白色粉末或片状固体，能够分散于热水中，可溶于热的油脂。
特性及应用：具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中。
1、增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。
2、使面条、方便面的表面更光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。
3、使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
4、可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。
5、提高冷冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
用途：酸度调节剂，食品稳定剂，防腐剂。
欢迎新老客户致电洽谈！联系人：胡静 0371-60305617 13938237573
公司简介
郑州锦德化工有限公司位于中国河南省郑州市，是一家集食品添加剂、医药原料、化工原料、饲料添加剂、甜味剂、增稠剂、乳化剂、护色剂、被膜剂、水分保持剂、着色剂、抗氧化剂等产品为一体经销批发的私营股份有限公司。郑州锦德化工有限公司经营的产品品种齐全、价格合理，畅销消费者市场。在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。郑州锦德化工有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。目前我公司已成为食品添加剂销售行业的龙头企业之一。公司秉持“以人为根本，以客户为中心，永远追求卓越”提供优质服务，优惠价格，以客户需求为己任的一贯宗旨，不断向产品优质化、客户精细化、市场专业化的方向迈进。我们一直在努力成为食品工业中的奇迹,造福社会,服务人民!也愿和各界食品兄弟企业携手共创美好未来!
