一、简介中文名称：鞣酸酶中文别名：单宁酶英文名称：Tannase法定编号：EC 3.1.1.20。二、性状淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体，暴露于空气中能变黑。无臭，微有特殊气味，具强烈的涩味，露置光和空气中色变深。溶于水和甘油。三、用途单宁酶防止冷混浊、提高提取率、保持色泽和在茶饮料工业中有的应用。食品级单宁酶.单宁酶.单宁酶提高提取率、保持色泽和在茶饮料工业中有的应用。此外，单宁酶如果是以水溶性酶的状态进行作用，酶在整个反应系统中与底物、产物混在一起，难以回收利用。寻找合适的载体，将酶固定化，实现酶反应工艺管道化、连续化、自动化，将进一步降低生产成本，提高生产效率。公司从建始，就把产品的技术创新放在首位，把为用户提供满意的产品作为主要目标，把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本，把严谨，使公司产品质量更加符合国际规范。
本公司主营各类食品加添加剂。公司以“质量、信誉服务”为宗旨，经过多年的不断努力，赢得了遍布各地用户的信赖和赞誉，公司也获得了长足的进步和发展，联友人谋利为顾客，成功为共享。我们致力于走“合同发展”之路，本公司竭诚希望与国内外客户加强业务联系，进行真诚合作，实现共同繁荣。
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上善若水，厚德载物；以人为本，追求。
上善若水，从善如流， 如水人生，随缘而安。做人如水：能适应任何环境，就像水一样，能包容万物，本身却非常的纯静；做事如山：要踏踏实实的做事，像山一样稳重，像山一样给人以信任。
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