C5H14ClNO
概述氯化胆碱是1964年由日本农林水产省农业技术所开发，1987年注册为植物生长调节剂，也成为了维生素B4.市场上常见的氯化胆碱分为植物载体型氯化胆碱和白炭黑（二氧化硅）作为载体氯化胆碱。我国的产量约为40万吨，占 产能的50%以上。氯化胆碱不是胆碱，是胆碱阳离子（cholinecation；CA+）与氯离子（Cl-）的盐。真正的胆碱应该是胆碱阳离子（CA+）与羟基（OH）构成的有机碱，在很多植物中天然存在。简单的说，1.15g氯化胆碱相当于1g胆碱。在日本已被用作甘薯生根剂和块根增大剂获准登记，并广泛用于果树作物。
化学性质白色吸湿性结晶，无味，有鱼腥臭。Mp240℃。10%水溶液pH5-6，在碱液中不稳定。本品易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳。低毒，LD50(大鼠，经口)3400mg/kg。用途组织培养基、饲料添加剂。
也用作饲料添加剂，能刺激卵巢多产蛋、产仔及禽畜、鱼类等增重用途氯化胆碱能有效的预防和 畜禽器官内的脂肪沉积和组织变性。能促进氨基酸的吸收与合成。提高禽类产蛋率。用量1-2g/kg。
用途是一种的营养增补剂及剂用途作为饲料添加剂，氯化胆碱具有以下生理作用：可预防肝脏、中的脂肪积累及其组织变性；可促进氨基酸的再组合；可提高氨基酸，尤其是必需的氨基酸蛋氨酸在体内的利用率。
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