以豌豆蛋白为原料,采用生物复合酶定向酶切技术提取的小分子活性肽。豌豆肽含有人体必需的8种氨基酸,并且它们的比例接近于 FAO / WHO (联合国粮食及农业组织和世界卫生组织)的推荐模式。 FDA 认为豌豆是最洁净的植物产品,他没有转基因风险。豌豆肽具有良好的营养特性,是一种很有前景的且安全的功能性食品原料。 平均分子量:<1000Dal来源:豌豆蛋白 性状:淡黄色粉末或颗粒,全溶于水。
用途:医药保健品,饮料和食品等