二水柠檬酸钠(6132-04-3)

现货供应 免费样品
CAS NO:
6132-04-3
纯 度:
99%
规 格:
25千克
价 格:
16.0元
 
马上询价

基本信息

  • 柠檬酸钠
  • 6132-04-3
  • 枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠;柠檬酸钠二水合物
  • C6H9Na3O9

  • 294.1
  • Trisodium citrate dihydrate
  • 201-069-1
  • 1.76
  • 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate (9CI);Citric acid, trisodium salt,dihydrate (8CI);N 1560;Sodium citrate dihydrate;
  • 173.9 °C
  • >300°C(lit.)
  • 309.6oC at 760 mmHg

详细信息

二水柠檬酸钠
英文名 sodium citrate,dihydrate
中文名 枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠
CAS RN 6132-04-3
EINECS 201-069-1
分子式 C6H5Na3O7·2H2O
分子量 294.10
熔  点 加热至150℃失去结晶水
密  度 1.79 g/ml
外  观 白色到无色粉末
水溶性 易溶于水
用 途:
1.食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味,可防止乳制品的酸败,用于干酪、肉糜的增粘剂,果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等

 

公司信息

武汉卡诺斯科技有限公司

  • 公司规模:
  • 公司类型:
  • 认证信息:
  • 所在地区:
  • 联系人:
  • 电话:
  • 手机:
  • QQ:
  • 网站:
  • 地址:
该公司其他推荐产品
安息香乙醚
安息香乙醚
574-09-4
99%以上
阿托伐醌
阿托伐醌
95233-18-4
99%以上
间苯二甲胺
间苯二甲胺
1477-55-0
99%以上
5,6-二羟基吲哚
5,6-二羟基吲哚
3131-52-0
99%以上
2,2'-二羟基-4-甲氧基二苯甲酮
2,2'-二羟基-4-甲氧基二苯甲酮
131-53-3
99%以上
苯甲酸苄酯
苯甲酸苄酯
120-51-4
99%以上