乳酸链球菌素,900IU/mg_南京晟宁医药科技有限公司

乳酸链球菌素(1414-45-5)

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CAS NO：: 1414-45-5

纯度：: 900IU/mg

规格：: 500g/ 瓶，1/ 袋，10/ 箱，25/ 桶kg

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基本信息

产品名称：乳酸链球菌素
CAS NO：1414-45-5
中文别名：尼塞
分子式：C₁₄₃H₂₃₀N₄₂O₃₇S₇
分子量：3354.07
英文名称：Nisin
EINECS：215-807-5
密度：1.402 g/cm³
英文别名：Nisin(8CI);1-Thia-4,7,10,13,16,19-hexaazacyclodocosane, cyclic peptide deriv.;1-Thia-4,7,10,13-tetraazacyclohexadecane, cyclic peptide deriv.;1H,9H-Pyrrolo[2,1-i][1,4,7,10]thiatriazacyclotridecine, cyclic peptide deriv.;9,19-Dithia-2,5,13,16,22-pentaazabicyclo[9.9.2]docosane, cyclic peptide deriv.;Ambicin N;Delvoplus;MicroGARD MG 300;Nisaplin;Nisin(1-34);Nisitrol;Novasin;NisinA (9CI);
闪点：1748.039 °C
熔点：
沸点：2966.771 °C at 760 mmHg
毒性：

详细信息

中文名称：乳酸链球菌素
英文名称： Nisin
CAS No.： 1414-45-5
EINECS号： 215-807-5
分子式： C143H230N42O37S7
分子量： 3354.07
密度： 1.402 g/cm3
闪点： 1748.039 °C
物化性质
乳酸链球菌素(1414-45-5)的性状：
1.是乳酸链球菌分泌的多肽抗菌素，由34个氨基酸组成。
2.在水中溶解度依赖于Ph值，Ph值2.5时溶解度为12%，Ph值5.0时下降到4%，在中性和碱性条件下不溶于水。
3.Ph值为2时耐热性好，Ph值大于5时，耐热性下降。
4.鼠经口LD507000mg/kg，ADI：0～0.33000I.U./kg。

用途：
乳酸链球菌素(1414-45-5)的用途：
本品是一种窄谱抗菌剂，防腐剂，抑霉剂。对酵母菌、革兰氏阴性菌和霉菌均无效，只能杀死和抑制革兰氏阳性细菌。我国规定可用于肉制品和乳制品，最大使用量为0.5g/kg；在植物蛋白饮料和罐装中最大使用量0.2g/kg。

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