基本信息
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乙基香兰素
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121-32-4
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乙基香草醛;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛
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C9H10O3
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166.17
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3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
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204-464-7
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1.186 g/cm3
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3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
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127°C
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76 °C
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285°C
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详细信息
"纽甜（Neotame)的化学名称是：N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。 应用及特点钮甜 (Neotame) 是一种新型的甜味剂，作为一种功能性甜味剂（Functional Sweeteners），纽甜对人体健康无不良影响，起有益的调节或促进作用。 它具有以下特点： 1、甜味纯正，清新自然，与阿斯巴甜相似，但安定性较高； 2、甜度高，是砂糖8000倍左右，等甜度成本较Aspartame低； 3、所含的营养物质很容易被人体吸收； 4、低能量或无能量、可供糖尿病
