琼脂粉,_郑州顺达化工有限公司

琼脂粉(9002-18-0)

CAS NO：: 9002-18-0

纯度：

规格：: 洽谈

价格：: 洽谈

: 马上询价

基本信息

产品名称：琼脂
CAS NO：9002-18-0
中文别名：石花菜；洋粉；洋菜；寒天；琼胶
分子式：
(C₁₂H₁₈O₉)_n
分子量：336.33500
英文名称：Agar
EINECS：232-658-1
密度：
英文别名：agar-agar；bengal isinglass；Chinese isinglass；gelose；gumagar；Japan isinglass；layor carang
闪点：
熔点：85-95 °C
沸点：
毒性：低毒

详细信息

"性状：半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液，溶于沸水。用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。限量：各类食品，GMP。干酪8；糖果蜜饯和糖霜2.0%，软糖1.2%；其它食品0.25%。 "

公司信息