葡萄糖异构酶(9055-00-9)

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9055-00-9
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基本信息

  • 木糖异构酶
  • 9055-00-9
  • 木糖异构酶;D-木糖酮醇异构酶EC 5.3.1.5;固定化葡萄糖异构酶制剂;木糖酮醇异构酶
  • 0
  • Isomerase, glucose
  • 232-944-6
  • Isomerase, glucose;immobilized glucose isomerast preparation

详细信息

本品为近白色或浅棕黄色颗粒,柱状或条状,可溶于水,但不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 葡萄糖异构酶是一种固定化异构酶,由经过基因改造的 7 号淀粉酶链霉菌种( Streptomyces m1033 )经发酵、絮凝、交联、干燥作用制成的新型固定化酶制剂。其特点表现为可在较高温度下高效率催化 D- 葡萄糖转化为 D- 果糖,是工业上大规模制备高果糖浆的催化剂。
公司信息

河南省郑州市所以化工有限公司

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