基本信息
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L-谷氨酸钠
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142-47-2
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L-谷氨酸单钠盐;L-谷氨酸钠;L-谷氨酸一钠盐;麸氨酸钠;L-氨基戊二酸钠;谷氨酸钠;L-谷氨酸钠盐;谷氨酸一钠
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C5H9NO4.Na
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169.11
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L-Glutamic acid, sodiumsalt (1:1)
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205-538-1
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d20 (saturated water soln): 1.620
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Glutamicacid, monosodium salt, L- (8CI); L-Glutamic acid, monosodium salt (9CI);Accent; Accent (food additive); Ancoma; Chinese seasoning; E 621; Glutacyl;Glutamic acid monosodium salt; Glutavene; L-Glutamic acid sodium salt;L-Monosodium glutamate; MSG; MSG (food additive); Monosodium L-glutamate;Monosodium glutamate; NSC 135529; RL 50; Sodium L-glutamate; Sodium glutamate;Sodium hydrogen glutamate; Vetsin; Zest
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155.7oC
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232°C
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333.8oC at 760 mmHg
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二、毒理学数据：1、 生殖毒性大鼠经口TDLo：1315 mg/kg；大鼠经口TDLo：48 mg/kg；大鼠经口TDLo：19500 mg/kg；大鼠经口TDLo：140 mg/kg；大鼠皮下TDLo：40 mg/kg。
详细信息
L-谷氨酸钠
型号：食品级、医药级、工业级、饲料级
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
含量：99.9%
产地：国产/进口
性状：白色粉末
CAS：142-47-2
用途：增稠剂
生产厂家：郑州诚旺化工食品添加剂有限公司
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L-谷氨酸钠的价格：80元/公斤
L-谷氨酸钠英文名称：L-glutamate
分子式：C5H8NNAO4 分子量 169.11
L-谷氨酸钠的性状：L-谷氨酸钠为无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末。略有甜味或咸味。基本上无气味。宜与核糖核苷酸和肌苷酸钠之类核酸类调味料配成复合调味料，以提高效果。谷氨酸钠难溶于乙醇，每100ml无水乙醇仅溶0.07g。谷氨酸钠与谷氨酸一样有D-型及L-型两种光学异构体，当D-型及L-型等量时发生消旋，称为DL-型，D-型无鲜味。 谷氨酸虽然不是人体必需的氨基酸，但在氮代谢中与酮酸发生氨基转移作用，能合成其它氨基酸。
L-谷氨酸钠的用途:营养添加剂。谷氨酸广泛存在于动植物的机体中，是食品中天然存在的营养成份。谷氨酸食用后，有96%在体内被吸收，其余氧化后在尿中排出。 L-谷氨酸钠的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。
运输方式：物流、汽运、EMS邮政快递，申通快递等，款到当天发货；
服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。
欢迎新老客户致电洽谈！
