基本信息
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多聚-D-赖氨酸氢溴酸盐
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27964-99-4
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Poly(D-lysine) hydrobromide
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(C6H12N2O2)n.xHBr
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D-Lysine homopolymer hydrobromide
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Poly-D-lysinehydrobromide
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详细信息
多聚赖氨酸
型号：食品级、医药级、工业级、饲料级
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
含量：99.9%
产地：国产/进口
性状：白色粉末
CAS：27964-99-4
用途：抗氧化剂，螯合剂，防腐剂
生产厂家：郑州诚旺化工食品添加剂有限公司
多聚赖氨酸，多聚赖氨酸的生产厂家，多聚赖氨酸的价格，多聚赖氨酸的用途，多聚赖氨酸的性状，多聚赖氨酸添加量，多聚赖氨酸是什么，长期供应多聚赖氨酸，量大包邮！
多聚赖氨酸的价格：1800元/公斤
多聚赖氨酸英文名称：Polyactine
多聚赖氨酸的性状：白色粉末，安全性能高, 在水中的溶解性极强,热稳定性较好, 在中性和微酸性环境条件下有较强的抑菌性
多聚赖氨酸的用途：抗氧化剂；螯合剂，防腐剂
多聚赖氨酸的具体用途: 多聚赖氨酸是一种新型食品抑菌剂, 本文主要在多聚赖氨酸的合成、对不同微生物的抑菌性能以及在食品中的保鲜状况,多聚赖氨酸添加于食品中仅需微量就能奏效，且不会影响食品口味感，可做食品的天然保存剂。它天然安全，符合消费者的健康需求。在日本已经得到广泛应用。多聚赖氨酸应用于糕点、面包食品中，能有效的抑制耐热性芽孢杆菌的增殖，延长保存期;应用于低糖低热量食品，如乳蛋白冰淇淋、奶油制品等，可改善其保存性;在低温软罐头食品中加微量多聚赖氨酸可防止杀菌后产生异味;在冷藏食品中添加ε-多聚赖氨酸能起到保证质量的效果。
多聚赖氨酸的使用：在食品中应用时,多与其它物质配合使用, 如酒精、有机酸、甘油酯等。多聚赖氨酸在食品中多用于肉制品、高盐食品、快餐、色拉、 蛋糕等食品的保鲜,效果较好,具有广阔前景
多聚赖氨酸的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。
