详细信息
黄原胶又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 1952年由美国农业部伊利诺斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌，并使甘蓝提取物转化为水溶性的酸性胞外杂多糖而得到。
用途 用量（％） 作用
液体饮料 0.1~0.3 增稠、混悬、提高感官质量
固体饮料 0.1~0.3 更易成型、增强口感
肉制品 0.1~0.2 嫩化、持水、增强稳定性
冷冻食品 0.1~0.2 增稠、增加细腻度、稳定食品结构
调味品 0.1~0.3 乳化、增稠、稳定
馅类食品 0.5~1.5 便于成型、增强口感
面制品 0.03~0.08 增强韧性、持水、延长保质期
公司简介
郑州鑫兴化工商行,创建于2003 年，致力于各种化工产品的*。目前我公司已成为化工行业的龙头企业之一，多年来我们以周到的服务、优异的产品质量在客户心中树立了良好的形象，经多年的合作受到广大用户的好评系列化工产品：颜料原料、涂料原料、洗涤原料，塑胶原料、电镀原料、造纸原料，污水处理原料, 努力仍在继续着，质量没有好，只有更好！我们更懂得向客户提供性价比大化的产品。“让代理商盈利，让用户满意，让自己放心”是我公司不变的经营理念。展望未来，我们愿与您一起在商业的浪潮中携手成长，共创辉煌！
