基本信息
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安赛蜜
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33665-90-6
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A-K糖;6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐
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C4H5NO4S
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163.15
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1,2,3-Oxathiazin-4(3H)-one,6-methyl-, 2,2-dioxide
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251-622-6
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1.83
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3,4-Dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4-one2,2-dioxide; 6-Methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide;Acesulfam; Acesulfam H; Acesulfame; Acetosulfam
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123-123.5°
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详细信息
10公斤/箱 北京（维多） 65元/公斤 33665-90-6
中文名称：安赛蜜
中文别名： A-K糖; 6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐
CAS登录号：33665-90-6
英文名称：acesulfame
分子式：C4H5NO4S
分子量：163.15
EINECS：251-622-6
AK糖（乙酰磺胺酸钾，又称安赛蜜），是目前世界上新的第四代合成甜味剂，可广泛应用于食品行业，AK糖甜度达到蔗糖的200倍，对热、酸、碱均稳定，无热量，口味清爽，无不良后味感。AK糖更适合糖尿病人使用，不会增加病人的胰岛素负担和血糖含量。由于安赛蜜优良的品质，美国化学周刊称它是“甜味剂中的黄金”。现已有40多个国家正式批准用于各种食品、饮料、口腔卫生用品、化妆品以及药剂上。我国从1992年批准安赛蜜在食品和饮料中使用。可用于食品制造业，如饮料，蜜饯，凉果等。替代蔗糖，不会改变产品风味。AK糖可用于日用化工行业，如化妆品，牙膏等。AK糖可于饲料添加剂行业，如饲料甜味剂。AK糖可用于制药业，用于制作糖衣、糖浆等。
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