基本信息
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阿拉伯胶
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9000-01-5
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阿拉伯树胶：金合欢胶；亚克西胶；塞内加尔胶；桃胶
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N/A
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220000
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arable gum
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232-519-5
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1.35
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arable gum
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低毒
详细信息
〖 增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂, 稳定剂。〗 小起订：25公斤 供应数量：50000公斤
阿拉伯胶曾经是食品工业中用途广及用量大的水溶胶，目前的全世界年需要量仍保持在大约 4-5 万吨 。 阿拉伯胶具有 良好的乳化特性，特别适合于水包油型乳化体系，广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂；它还具有良好的成膜特性 ；做为微胶囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式，可以延长风味品质并防止氧化，也用作烘焙制品的香精载体。阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成，用于糖果中作抗结晶剂，防止晶体析，也能有效地乳化奶糖中的奶脂 ，避免溢出；还用于巧克力表面 上光，使巧克力只溶于口，不溶于手；在可乐等碳酸饮料中阿拉 伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素，避免它们在储存期间 精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈；阿拉伯胶还与植物油 及树脂等 一块用作饮料的雾浊剂以增加饮料外观的多样性。营养学上，阿拉伯胶基本不产生热量，是良好的水溶性膳 食纤维 ， 被用于保健品糖果及饮料 。在医学上阿拉伯胶还具 有降低 血液中胆固醇的功能。阿拉伯胶也广泛用于其它 工业 。 在食品工业中的应用可归纳为 ：天然乳化稳定剂，增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂, 上光剂 ，水溶性膳食纤维等。
公司简介
郑州市食代添骄化工有限公司始创于1999年，是一家集研发、生产、***、为一体的专业食品添加剂、食品原辅料运营商。公司自成立以来始终坚持以客户需求为导向，本着务实创新，以质量求生存，以信誉求发展的宗旨，为广大客户提供了高质量的产品，和完善的服务；得到了广大客户的青睐和认可，凭借着良好的信誉。郑州市食代添骄化工有限公司现已发展为的世界级食品添加剂企业。为了进一步满足市场需求，公司广纳大批行业人才，组建成立了公司内部研发中心，营销中心和外贸部，致力于食品添加剂行业的研究和开发，为推动食品添加剂行业的发展做出重大贡献。郑州市食代添骄化工有限公司本着互惠互利，共创双赢的原则，愿与国内各大食品企业携手合作，共谋发展。
