β-胡萝卜素,_成都辰绿生物科技有限公司

β-胡萝卜素(7235-40-7)

CAS NO：: 7235-40-7

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基本信息

产品名称：β-胡萝卜素
CAS NO：7235-40-7
中文别名：叶红素；胡萝卜色烯；前维生素A；倍他胡萝卜素；beta-胡萝卜素；胡萝卜素
分子式：
C₄₀H₅₆
分子量：536.88
英文名称：β-carotene
EINECS：230-636-6
密度：0.941g/cm3
英文别名：beta-Carotene
闪点：346ºC
熔点：178-179ºC
沸点：654.7ºC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

_______________________________________________________________________________ 天然β-胡萝卜素1%CWD/Y粉剂产品说明书产品：天然β-胡萝卜素1%CWD/Y粉剂产品标准：Q/WXS001 着色剂代码：E No.: 160a(ii) ；C.I.食用橙5号；CAS No: 7235-40-7 ；Beta-carotene from Blakeslea trispora. 产品介绍：天然β-胡萝卜素1%CWS是易于流动的橙红色微粒粉末。天然β-胡萝卜素精细地分散在由玉米油组成的基质中，外层由变性淀粉（E1450）、糊精、蔗糖包埋。DL-α-生育酚（E307）和棕榈酸抗坏血酸酯（E304）作为抗氧化剂加入其中。该产品可能含有白色糖粉颗粒。本公司天然β-胡萝卜素是采用三孢布拉氏霉发酵法制取，符合国家卫生标准（GB2760）化学结构：分子式为C40H56 ，分子量为536.88，其化学结构式如下：产品性状：天然β-胡萝卜素1 %CWD/Y粉剂可分散在冷水中（CWD:冷水分散型；Y：黄色），呈黄色的良好分散液。产品规格：产品外观：橙红色的、易于流动的微粒粉末，并具有本品轻微的特有气味 β-胡萝卜素含量： ≥1% 干燥失重： ≤5% 重金属： ≤10ppm 砷： ≤3ppm 微生物：符合（标准Q/WXS001）包装规格： 1kg×5袋/盒×4盒/箱稳定性和贮藏：天然β-胡萝卜素1%CWD/Y对空气、热、光和潮湿敏感。产品在密闭箱内、温度低于15℃的条件下，自生产日期起可保存12个月。佳使用期自生产日期起10个月。保持容器密封。一旦开封，应尽早使用。本品未添加防腐剂应注意保存。使用方法及建议：可用于食品中做黄至橙色着色剂和起云剂，也可作为食品营养补充剂制备保健品和药品。尤适用于固体食品、糖衣、糖浆，如：固体饮料、小食品、糖果、口香糖、冰激凌、汤粉、发酵乳品、酸性溶液制品等。制备天然β-胡萝卜素1%CWD/Y粉剂的水分散溶液时，好用不含矿物质、电解质和有机溶剂的水，使用净化处理后的饮用水。未使用完的产品注意密封防潮。使用浓度参考：食品名称纯β-胡萝卜素含量冲调的速溶饮料饮料中含有0.8ppm-10ppm 雪糕、冰激凌夹馅饮料中含有1.5ppm-6ppm 运动饮料饮料中含有5ppm-6ppm 果味型饮料饮料中含有2ppm-15ppm 果味型冰淇淋冰淇淋中含有3ppm-

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