番茄红素,_成都辰绿生物科技有限公司

番茄红素(502-65-8)

CAS NO：: 502-65-8

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基本信息

产品名称：番茄红素
CAS NO：502-65-8
中文别名：ψ,ψ-胡萝卜素;茄红素;西红柿红素;蕃茄红素;番茄紅素
分子式：C₄₀H₅₆
分子量：536.88
英文名称：lycopene from tomato
EINECS：207-949-1
密度：0.888 g/cm3
英文别名：lycopene from tomato
闪点：350.7oC
熔点：172-173°C
沸点：660.9oC
毒性：

详细信息

番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的强抗氧化剂之一。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。因此，它受到世界各国专家的关注。

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