玉米淀粉(9005-25-8)

CAS NO:
9005-25-8
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基本信息

  • α-淀粉
  • 9005-25-8
  • 预糊化淀粉;马铃薯淀粉;药用淀粉;玉米淀粉;土豆淀粉;稻米(ORYZA SATIVA)淀粉;马铃薯(SOLANUM TUBEROSUM)淀粉;木薯淀粉;小麦(TRITICUM VULGARE)淀粉;修饰淀粉
  • (C6H10O5)n
  • 0
  • α-starch
  • 232-679-6
  • 1.5
  • alpha-starch;Starch potato
  • 357.8oC
  • 256-258oC
  • 1.5 g/mL at 25oC(lit.)
  •  

详细信息

又称:玉蜀黍淀粉。 俗名:六谷粉。 性状:白色粉末。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,高能达30%以上。 制法:将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 作用:作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面,需求稳定。
公司信息

津颂实业有限公司

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