L-亮氨酸,_津颂实业有限公司

L-亮氨酸(61-90-5)

CAS NO：: 61-90-5

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基本信息

产品名称：L-亮氨酸
CAS NO：61-90-5
中文别名：L-2-氨基-4-甲基戊酸;L-白氨酸;L-α-氨基异丁基醋酸;L-α-氨基异己酸;α-氨基-γ-甲基戊酸;α-氨基异己酸;L-闪白氨基酸;氨基异己酸;L-亮氨酸;L-A-氨基异丁基醋酸
分子式：
C₆H₁₃NO₂
分子量：131.17
英文名称：L-leucine
EINECS：200-522-0
密度：1,293 g/cm3
英文别名：Leu;L-2-amino-4-methylvaleric acid;L-2-aminoisobutylacetic acid
闪点：145-148°C
熔点：>300°C(lit.)
沸点：225.8oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

英文：L-Leucine，性分子式为C6H13NO2，相对分子量131.17，CAS:61-90-5　 L-亮氨酸，又称白氨酸，化学名为a一氨基异己酸，　L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液，微溶于醇( 0. 72g/L )，不溶于醚，加热到145^r 148℃时升华，293-295 0C时分解，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等电点5. 98。特性：白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。熔点293~295℃（分解）。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。　　天然品存在于脾脏、心脏等中，并以蛋白质的形式存在于各种动植物组织中，腐败分解后可游离而出。　　用途：营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。　　可用作香料，可改善食品风味。　　质量标准：FCC 　　规格标准　　旋光 +14.5～+16.5° 含量 98.5～101.5％　重金属（以Pb计） ≤0.002% 铅 ≤10mg/kg 干燥失重 ≤0.2% 氯化物 ≤0.1%

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