基本信息
-
亚油酸
-
60-33-3
-
亚麻酸;亚麻油酸;十八碳-9,12,15-三烯酸;顺,顺-9,12-十八碳二烯酸
-
C18H32O2
-
280.45
-
9,12-Octadecadienoicacid (9Z,12Z)-
-
200-470-9
-
0.902g/mLat 25°C(lit.)
-
9,12-Octadecadienoicacid (Z,Z)-; Linoleic acid (8CI); (9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic acid;(Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid; 9,12-Octadecadienoic acid, (Z,Z)-;9-cis,12-cis-Linoleic acid; 9Z,12Z-Linoleic acid; 9Z,12Z-Octadecadienoic acid;Emersol 315; Extra Linoleic 90; Linolic acid; Polylin 515; Ronacare ASC 3;Unifac 6550; all-cis-9,12-Octadecadienoic acid; cis,cis-Linoleic acid;cis-9,cis-12-Octadecadienoic acid; cis-D9,12-Octadecadienoic acid; a-Linoleic acid
-
>230°F
-
-5 °C
-
229-230°C16mm Hg(lit.)
-
详细信息
中文名称2: 十八碳二烯酸
英文名称2: Leinoleic acid
CAS No.: 60-33-3
分子式: C18H32O2
分子量: 280.44
外观与性状: 室温时为淡黄色油状液体,在空气中易氧化, 接触空气可变色。
熔点(℃): -12
沸点(℃): 230(2.13kPa)
相对密度(水=1): 0.90(18℃)
饱和蒸气压(kPa): 2.13(230℃)
闪点(℃): >110
溶解性: 不溶于水,溶于多数有机溶剂。
主要用途: 用作涂料及清漆中的干性油, 也用于制造药物,营养增补剂、增香剂
健康危害: 对人皮肤有刺激作用,摄入可引起恶心和呕吐。
环境危害: 对环境有危害,对水体和大气可造成污染。
燃爆危险: 本品可燃,具刺激性。
危险特性: 遇明火、高热可燃。
亚油酸是人体不能合成,或是合成的量远不能满足需要的脂肪酸,叫做必需脂肪酸。
亚油酸是公认的唯一的必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇,预防动脉粥样硬化而倍受重视。
亚油酸 linol(e)ic acid CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH,脂肪酸的一种。为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。占核桃油,棉籽油、向日葵种子油、芝麻油的总脂肪酸的40—60%,占核桃油,花生油、橄榄油的总脂肪酸的25%左右。因为在空气中易氧化变硬,所以也称为干性酸,含干性酸多的油亦称为干性油。