基本信息
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β-胡萝卜素
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7488-99-5
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ALPHA-胡萝卜素;Β-胡萝卜素
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C40H56
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536.87
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b,e-Carotene, (6'R)-
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安全数据
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1.00 g/cm3 (20oC)
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a-Carotene (natural) (8CI); (+)-a-Carotene; (6'R)-b,e-Carotene; all-trans-a-Carotene; a-Carotene
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341.2oC
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185oC
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644.9oC at 760 mmHg
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详细信息
β-胡萝卜素
产品名称： β-胡萝卜素微囊干粉
产品说明：β-胡萝卜素微囊干粉 冷水扩散型
含量：≥1% ,≥10% ,≥20%
Dry β-carotene
1% CWS ,10% CWS ,20% CWS
一、产品名称
β-胡萝卜素干粉
二、性状
红色精细球状颗粒微囊粉末，流动性好，每克分别含 10,000IU ,100,000IU ,200,000IU的β-胡萝卜素。
主要成分：β-胡萝卜素、淀粉、糊精、蛋白质等物质。添加抗氧化剂天然维生素Ｅ。
三、质量标准
外观：深红色精细球型颗粒粉末
粒度：1、通过40号筛 100%通过
2、通过60号筛 ≥90%
3、通过100号筛 ≤15%
在水中分散性：良好
干燥失重：≤８%
β-胡萝卜素含量（HPLC）：≥1% ≥10% ≥20%
微生物指标：符合USP29标准和国家食品添加剂卫生要求。
四、分散性
可迅速、完全地分散在冷水、果汁、饮料和其它液体中，并可以较长的时间内保持 均匀。
五、稳定性和贮存
对空气、热、光和湿度敏感。自生产之日起，在25℃以下保存（未开封），可存放 24个月。一旦开封，应尽快使用。
六、用途
用于干性食品、乳制品和液态食品的强化。
七、要求
本产品符合USP29标准及国家相关法规。
八、备注
可根据客户要求，设计专用配方。
