基本信息
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淀粉酶
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9000-92-4
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淀粉糖化酶;淀粉酵素;糖化酵素;糖化素;淀粉酶;淀粉酶制剂;澱粉酵素;麥牙
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0
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amylase
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232-567-7
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diastase
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详细信息
糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称,学名为α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。本品应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。 高转化率液体型、固体型糖化酶概述。 糖化酶是由曲霉优良菌种（Aspergilusniger）经深层发酵提炼而成。糖化酶，又称葡萄糖淀粉酶[Glucoamylase,(EC.3.2.1.3.)]它能把淀粉从非还原性未端水介a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖，也能缓慢水解a-1.6葡萄糖苷键，转化为葡萄糖。 本产品广泛用于生产白酒、黄酒、酒精、啤酒；用于以葡萄糖作发酵培养基的各种抗生素、有机酸、氨基酸、维生素的发酵；本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖。总之，凡对淀粉、糊精必需进行酶水解的工业上，都可适用。
公司简介
无锡元荣昌化工产品有限公司建立于2008年；是以食品添加剂、饲料添加剂、化工原料及保健品原料为主营，公司长期致力于精细化工品的开发与生产，在近5年的发展中，多年来一直深受化工界好评，深得各位商家的信赖，我公司把握机遇，迎接挑战，引进和发展了国内外的生产工艺和先进设备。
我们始终坚持“质量，品质至上”的宗旨，本着“诚信为本，合作共赢”的经营理念，竭诚为客户提供优质的产品和完善的售后服务。我们将在竞争中发展，以优质的产品，走向世界舞台。我们以质量为生命,以服务为灵魂,以诚信为本质,赤诚地与广大客户在相关领域中共创美好未来！
