基本信息
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1,2,3-三氯丙烷与1,1-[亚甲基双(氧代)]双(2-氯乙烷)和还原硫化钠的聚合物
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68611-50-7
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1,2,3-三氯丙烷与1,1-[亚甲基双(氧代)]双(2-氯乙烷)和还原硫化钠的聚合物;多硫橡胶;
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(C5H10Cl2O2·C3H5Cl3·W99)x
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400.52900
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Propane,1,2,3-trichloro-,polymerwith1,1-[methylenebis(oxy)]bis[2-chloroethane]andsodiumsulfide,reduced
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Propane,1,2,3-trichloro-,polymerwith1,1-[methylenebis(oxy)]bis[2-chloroethane]andsodiumsulfide,reduced;;Propane,1,2,3-trichloro-,polymerwith1,1-[methylenebis(oxy)]bis[2-chloroethane]andsodiumsulfide,reduced
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>200oC
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185-195oC
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详细信息
英文名:Tara gum 又名:刺云豆胶,刺云实胶 性状:白色至黄色粉末。几无臭。溶于水,不溶于乙醇。 是从云南特产植物刺云实果实中分离精制而得的高级天然胶体,主要成分为一种中性的半乳甘露聚糖,其中半乳糖与甘露糖之比为1:3。
他拉胶无毒无害,具有良好的热稳定性,化学稳定性和胶体复配性,可作为增稠剂、胶凝剂、稳定剂、乳化剂和持水剂,是一种性能优良的天然可食用胶体。联合国FAO/WHO于1986年将他拉胶的每日摄入量(ADI)规定为“不做限制”,是一种国际公认的安全的食品添加剂。
他拉胶的常见适用对象 稳定剂:适用于酱、调味品和沙拉等
增稠剂:适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品
胶凝剂:适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品
施胶剂:适用于造纸工业,改善纸张纤维结构,提高纸张质量
其 它: 他拉胶也广泛应用于医药, 化妆品和宠物食品工业 含量:98%