甘草酸三钠,_湖北盛天恒创生物科技有限公司

甘草酸三钠(71277-78-6)

CAS NO：: 71277-78-6

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基本信息

产品名称：甘草酸三钠盐
CAS NO：71277-78-6
中文别名：Glycyrrhizic Acid Trisodium Salt;Glycyrrhizin Trisodium Salt
分子式：C₄₂H₆₂O₁₆.3Na
分子量：906.89
英文名称：a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-, sodiumsalt (1:3)
EINECS：
密度：
英文别名：a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-, trisodiumsalt (9CI); GM 1292; Glycyrrhizic acid trisodium salt; Trisodiumglycyrrhizinate
闪点：278.4oC
熔点：
沸点：945.8oC at 760 mmHg
毒性：1、急性毒性：小鼠（口服）LD：＞10 mg/kg 小鼠（皮下）LD50： 1,546 mg/kg由于食盐的LD50是3,000 mg/kg，BPA的急性毒性程度与食盐同。

详细信息

甘草酸三钠药品名称甘草甜味素R-21 药品英文名 Glycyrrhizine R-21 主要成分本品为甘草酸三钠盐，按干燥品计算，含甘草酸（C42H62O16）应为13.0%～20.0%。分子式 C42H59aNa3O16 CAS NO. 71277-78-6 性状本品为黄色细粉末，无臭，有特殊甜味。鉴别取本品0.2g，加水5ml，盐酸3ml蒸馏，于蒸馏液中滴加2,4-二硝基苯肼乙醇试液2～3滴，产生橙红色沉淀。检查澄清度取本品0.5g加水50ml溶解后，溶液应澄清。酸度取本品1.0g，加水100ml溶解后，依法测定（中国药典2000年版二部附录VI H），pH值应为6.0～7.0。干燥失重取本品1.0g，在105℃干燥至恒重，减失重量不得过8.0%（中国药典2000年版二部附录VIII L）。炽灼残渣取本品1.0g，依照（中国药典2000年版二部附录VIII N），遗留残渣应不得过14.0%。重金属取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（中国药典2000年版二部附录VIII H第二法），含重金属不得过百万分之二十。砷盐取本品1.0g，依法检查（中国药典2000年版二部附录VIII J法），应符合规定（0.0002%）。含量测定照高效液相色谱法（中国药典2000年版二部附录V D）测定。色谱条件与系统适用性用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈-0.01mol/L磷酸溶液（38︰62）为流动相；检测波长为252nm。理论板数按甘草酸单铵峰计算应不低于2000，甘草酸单铵峰和内标物质峰的分离度应符合要求。内标溶液的制备取对羟基苯甲酸正丁酯约70mg，精密称定，置100ml量瓶中，以稀乙醇溶解并稀释至刻度，摇匀，即得。对照品溶液的制备对甘草酸单铵对照品约20mg，精密称定，置100ml量瓶中，加稀乙醇溶解，并精密加入内标溶液5ml，然后加稀乙醇稀释至刻度，摇匀，即得。供试品溶液的制备取本品100mg，精密称定，置100ml量瓶中，加稀乙醇溶解，并精密加入内标溶液5ml，然后加稀乙醇稀释至刻度，摇匀，用微孔滤膜（0.45mm）滤过，即得。测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液5ml，注入液相色谱仪，记录色谱图，按内标法以峰面积计算，即得。类别甜味剂及矫味剂。

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