合成99%含量覆盆子酮,_江阴市澄腾精细化工有限公司

合成99%含量覆盆子酮(5471-51-2)

CAS NO：: 5471-51-2

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基本信息

产品名称：4-(4-羟基苯基)-2-丁酮
CAS NO：5471-51-2
中文别名：4-(4-羟基苯基)-2-丁酮;4-(对羟基苯基)-2-丁酮;4-对羟基苯基-2-丁酮;复盆子酮;拉斯酮;4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮;4-(4-羟苯基)-2-丁酮;4-羟基苄基丙酮
分子式：C₁₀H₁₂O₂
分子量：164.20
英文名称：Raspberry ketone
EINECS：226-806-4
密度：1.088 g/cm3
英文别名：2-Butanone,4-(p-hydroxyphenyl)- (6CI,7CI,8CI);(4-Hydroxybenzyl)acetone;(p-Hydroxybenzyl)acetone;1-(4-Hydroxyphenyl)-3-butanone;1-(p-Hydroxyphenyl)-3-butanone;4-(3-Oxobutyl)phenol;4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone;4-(4'-Hydroxyphenyl)-2-butanone;4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone;Frambinone;NSC 26515;Oxyphenylon;Raspberryketone;Rheosmin;
闪点：122.9oC
熔点：81-85°C(lit.)
沸点：200°C
毒性：

详细信息

中文通用名称:覆盆子酮（悬钩子酮；对羟基苯丁酮） [进入食品百科查看-- 覆盆子酮（悬钩子酮；对羟基苯丁酮）中文别名 4-(4-羟基苯基)-2-丁酮;4-(对羟基苯基)-2-丁酮;4-对羟基苯基-2-丁酮;复盆子酮;拉斯酮;4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮;4-(4-羟苯基)-2-丁酮;4-羟基苄基丙酮;天然覆盆子酮;对羟基苯丁酮;悬钩子酮理化性质分子式 C10H12O2 分子量 164.22 【用途一】用于调制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于化妆品及皂用香精中【用途二】GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、葡萄、草莓等型香精。【用途三】覆盆子酮是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，多用于配制菠萝、桃、草莓、李等水果食用香精。在口香糖中使用量为40～320mg/kg；烘烤食品中54mg/kg；糖果中44mg/kg；冷饮中34mg/kg；软饮料中16mg/kg；布丁类中5.0～50mg/kg。【用途四】广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精，通常在果香型的香精中作为定香剂。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓型香精。

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