基本信息
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吐温61
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9005-67-8
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吐温60;聚氧乙烯山梨醇酐硬脂酸酯;乳化剂T-60；山梨糖醇酐单硬脂酸酯聚氧乙烯(20)醚;乳化剂T-6l;聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯;聚山梨醇酯60
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C24H46O6.(C2H4O)n
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1311.68
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Tween(R) 60
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000-000-0
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1.044 g/mL at 25 °C(lit.)
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POLYETHYLENE GLYCOL SORBITAN MONOSTEARATE;POLYSORBATE 61;POLYSORBATUM 60;POLYSORBATE 60;POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOSTEARATE;POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE;POLYOXYETHYLENE(20) SORBITAN MONOISOSTEARATE;POLYOXYETHYLENE (4) SORBITAN MONOSTEARATE
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>230 °F
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45-50 °C
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583.8°C at 760 mmHg
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详细信息
吐温60
产品类别: 食品和饲料添加剂/食品添加剂
英文名称: Tween(R) 60
CAS NO: 9005-67-8
分子量: 434.5641
EC NO: 暂无数据
分子式: C22H42O8
规格: Q/WQH.23-2002
包装: 净重25gk，塑料桶装外加木箱加固或200kg铝桶
产品介绍:
吐温(Tween)系列食品乳化剂
吐温系列产品的基本化学组成为聚氧乙烯山梨醇酐脂肪酸酯。溶于水、乙醇、丙醇等溶剂，可分散于矿物油。HLB14.9-16.9，随所结合的脂肪酸不同而变化。为亲水性、水包油(O/W)型非离子表面活性剂，有很好的热稳定性和水解稳定性。吐温系列产品作为乳化剂、稳定剂、增溶剂而广泛使用于食品、化妆品、医药及轻纺化工等行业。
用途: 用途：面包乳化香精
