柠檬酸钾(7778-49-6)

CAS NO:
7778-49-6
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基本信息

  • 柠檬酸钾
  • 7778-49-6
  • 枸橼酸钾
  • C6H8O7.xK
  • 306.39
  • 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:?)
  • 231-905-0
  • 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, potassium salt (9CI);Citric acid, potassium salt (8CI);E332;Potassium citrate;
  • 155.2°C
  • 309.6°C at 760 mmHg

详细信息

熔点230°C用于食品、医药等行业,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等
公司信息

上海光铧科技有限公司(试剂)

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