Тауматин - это смесь интенсивно сладких белков, извлекаемых из плода западноафриканского растения Thaumatococcus daniellii. Он используется в пищевой промышленности в качестве сладостиля для напитков и десертов, хотя его применение ограничено из-за привкуса лакруса и задержанного сладкого вкуса. Тауматин чаще всего используется в качестве частичного сладостиля, смешанного с другими более быстро ощущаемыми сладкими веществами. Он также используется в oral care products (зубной пасте, ртутях и жевательной резине) в качестве усилителя вкуса, усиливая ароматы, такие как ментол, корицу, зимнюю зелень и перецминт, вплоть до десяти раз. В медицине тауматин используется для улучшения вкуса лекарств, делая их более приятными для потребления. В Японии тауматин используется с 1979 года в различных продуктах, где он показал улучшение и повышение вкуса кофе и молочных продуктов. Он также усиливает салатные вкусы, и сочетания тауматина с нуклеотидами, специями и/или другими вкусами могут использоваться для замены моносodium glutamate, ингредиент с текущими опасениями в отношении безопасности.
На платформе LookChem имеется множество поставщиков THAUMATIN, например, Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd., COLORCOM LTD., HENAN NEW BLUE CHEMICAL CO.,LTD. Через форму справа вы можете отправить запрос на интересующий вас завод. Рекомендуем четко описать требования к покупке, например: THAUMATIN номер CAS 53850-34-3 чистотой более 98%, который необходимо перевезти в Санкт-Петербург, Россия.
Ниже приведена информация о ценах на THAUMATIN в небольших упаковках, с которыми вы можете связаться для покупки, и если вам нужно купить THAUMATIN оптом, пожалуйста, отправьте запрос для получения последней цены и предложения.
| Название поставки | CAS | размер товара | Цена продукта (Доллар) |
| MACKLIN | 53850-34-3 | 100.00г | 875.43 |
| MACKLIN | 53850-34-3 | 1.00г | 92.29 |
| MACKLIN | 53850-34-3 | 25.00г | 560.86 |
| MACKLIN | 53850-34-3 | 5.00г | 238.29 |
| MACKLIN | 53850-34-3 | 100.00мг | 26.0 |
| Picasso-e | 53850-34-3 | 100.00г | 875.43 |
| Picasso-e | 53850-34-3 | 25.00г | 560.86 |
| Picasso-e | 53850-34-3 | 5.00г | 266.86 |
| Picasso-e | 53850-34-3 | 1.00г | 120.86 |
| Picasso-e | 53850-34-3 | 100.00мг | 36.29 |
| Boer | 53850-34-3 | 100.00мг | 25.0 |
| Boer | 53850-34-3 | 25.00г | 538.43 |
| Boer | 53850-34-3 | 5.00г | 228.71 |
| Boer | 53850-34-3 | 100.00г | 840.43 |
| Boer | 53850-34-3 | 1.00г | 88.57 |