EC 2.3.2.2, также известный как γ-глутамилтранспептидаза, является ферментом, который катализирует передачу γ-глутамилных групп из глиутатиона различным аминокислотам и пептидам. Он играет ключевую роль в метаболизме глиутатиона и регулировании внутриклеточной редокс-баланса. В пищевой промышленности EC 2.3.2.2 используется в качестве усилителя вкуса, улучшающего умами-вкус соевого соуса. Этот фермент помогает разлагать белки в соевом соусе, выделяя аминокислоты, которые способствуют сытному вкусу.
На платформе LookChem имеется множество поставщиков EC2.3.2.2, например, Zhuozhou Wenxi import and Export Co., Ltd, Nanjing Duly Biotech Co., Ltd, Zibo Hangyu Biotechnology Development Co., Ltd. Через форму справа вы можете отправить запрос на интересующий вас завод. Рекомендуем четко описать требования к покупке, например: EC2.3.2.2 номер CAS 9046-27-9 чистотой более 98%, который необходимо перевезти в Санкт-Петербург, Россия.
Ниже приведена информация о ценах на EC2.3.2.2 в небольших упаковках, с которыми вы можете связаться для покупки, и если вам нужно купить EC2.3.2.2 оптом, пожалуйста, отправьте запрос для получения последней цены и предложения.
| Название поставки | CAS | размер товара | Цена продукта (Доллар) |
| MACKLIN | 9046-27-9 | 100.00U | 522.71 |
| MACKLIN | 9046-27-9 | 10.00U | 148.0 |
| Acmec | 9046-27-9 | 1.00KU | 695.43 |
| Acmec | 9046-27-9 | 100.00U | 268.57 |
| Acmec | 9046-27-9 | 1.00ku | 857.43 |
| Acmec | 9046-27-9 | 100.00u | 193.14 |
| Boer | 9046-27-9 | 10.00U | 142.14 |
| Psaitong | 9046-27-9 | 10.00UN | 148.0 |
| YUANYE | 9046-27-9 | 100.00u | 154.29 |