柠檬酸三锌

  • 基本信息
  • 制备方法及用途
  • 物化性质
  • 毒理性

柠檬酸三锌 基本信息

中文名称:
柠檬酸三锌 
中文别名:
柠檬酸锌;
柠檬酸三锌;
锌铬黄 
英文名称:
1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, zinc salt (2:3)
英文别名:
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, zinc salt (2:3);
Citric acid, zinc salt (2:3) (8CI);
Zinc citrate (Zn3(C6H5O7)2) (7CI);
Zinc citrate 
CAS No.:
546-46-3
分 子 式:
C6H8O7.3/2Zn
分 子 量:
574.37
精确分子量:
575.84145
PSA:
216.72000
EINECS:
208-901-2
InChI:
InChI=1/2C6H8O7.3Zn/c2*7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h2*13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;;3*+2/p-6
分子结构式:
SDS:
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柠檬酸三锌 制备方法及用途

制备方法

将10.5g(0.05mo1)柠檬酸,溶解于100mL蒸馏水,往其中分批加入6.1g(0.075mo1)氧化锌,在60~80℃的水浴中加热搅拌反应2h;趁热过滤,滤液减压浓缩至原来体积的1/3,加入10mL 95%的乙醇,室温下。静置结晶6h,经过滤、洗涤、真空干燥得白色粉末状柠檬酸锌产品14.8g,产率96.2%,纯度99.6%。

用途简介

主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等

柠檬酸三锌 物化性质

外观与性状:
白色至黄色粉末
熔点:
334ºC
沸点:
309.6ºC at 760mmHg
闪点:
155.2°C

柠檬酸三锌 毒理性

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :
GE8360000
CAS REGISTRY NUMBER :
546-46-3
LAST UPDATED :
199701
DATA ITEMS CITED :
2
MOLECULAR FORMULA :
C6-H5-O7.3/2Zn
MOLECULAR WEIGHT :
290.18

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :
TDLo - Lowest published toxic dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Intravaginal
DOSE :
64366 ug/kg
SEX/DURATION :
female 1 day(s) pre-mating
TOXIC EFFECTS :
Reproductive - Fertility - female fertility index (e.g. # females pregnant per # sperm positive females; # females pregnant per # females mated)
REFERENCE :
CCPTAY Contraception. (Geron-X, Inc., POB 1108, Los Altos, CA 94022) V.1- 1970- Volume(issue)/page/year: 22,659,1980

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