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基础理化性质
  • 中文名称:L-酒石酸 
  • 英文名称:L(+)-Tartaric acid 
  • 中文别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸 
  • CAS No.:87-69-4 
  • EINECS号:201-766-0 
  • 分 子 式:C4H6O6 
  • 分 子 量:150.09 
  • 危险品标志:IrritantXi 
  • 风险术语:R36/37/38;  
  • 安全术语:S26; S37/39;  
  • 毒性: 
  • 分子结构式:

L-酒石酸(87-69-4)

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左旋酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
参考价:-
区域:年限:2016年
联系人:吴经理详细信息
电话:400-652-9210; 800-818-0078
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L-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
参考价:-
区域:山东省年限:2016年
联系人:史慧稳详细信息
电话:0546-3658889
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L-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
参考价:-
区域:湖北省年限:2014年
联系人:许平详细信息
电话:【027-81302208】 【18086006048】
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L-(+)-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
参考价:-
区域:年限:2013年
联系人:胡敏,张婷详细信息
电话:027-59222341,59531287, 15727001360,18871490324
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左旋酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
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区域:上海市年限:2016年
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电话:17301859715
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L(+)-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
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区域:湖北省年限:2016年
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L-(+)-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
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区域:年限:2012年
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L-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
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区域:湖北省年限:2017年
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L-(+)-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
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区域:上海市年限:2014年
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L-(+)-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
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区域:湖北省年限:2016年
联系人:张怡,杨倩详细信息
电话:027-59308702
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L(+)-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
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区域:年限:2010年
联系人:刘先生详细信息
电话:010-51280831(不占线);82967027
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L-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
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区域:湖北省年限:2015年
联系人:王经理详细信息
电话:027-83615488
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L-(+)-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
参考价:-
区域:年限:2014年
联系人:陈经理详细信息
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L-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
参考价:-
区域:山东省年限:2016年
联系人:王经理详细信息
电话:4008-626-111
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L-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
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区域:河南省年限:2016年
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电话:86-371-86181678
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酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
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区域:湖北省年限:2017年
联系人:徐小姐详细信息
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左旋酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
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区域:山东省年限:2016年
联系人:kaimosi详细信息
电话:17753210416
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L-酒石酸,
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
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区域:北京市年限:2015年
联系人:赵小姐详细信息
电话:4001062016
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L-酒石酸(L-(+)-酒石酸)
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
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区域:山东省年限:2017年
联系人:潘经理详细信息
电话:0531-88908995
手机:15953198153
L-酒石酸(L-(+)-酒石酸
CAS号:87-69-4
品名:L-酒石酸
别名:右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
分子式:C4H6O6
参考价:-
区域:山东省年限:2017年
联系人:张经理详细信息
电话:0531-89000065
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L-酒石酸详细信息

    物化性质
  • L-酒石酸(87-69-4)的性状:
        无色单斜半面棱柱体结晶。
        水溶液有凉爽的酸味。
        1g该品溶于0.75mL水、0.5mL沸水、1.7mL甲醇、3mL乙醇、10.5mL丙醇、250mL乙醚,溶于甘油,不溶于氯仿。
        熔点168~170℃;d420 1.7598; [α]D20+12.0°(c=20,于水中);pKa1 2.98(25℃); pKa2 4.34(25℃)。

    规格   GB/T 1294-1993
                                        分析纯        化学纯
        含量(C6H4O6)/%≥                 99.5          99.0
        澄清度试验                       合格          合格
        水不溶物/%≤                     0.005         0.01
        灼烧残渣(以硫酸盐计)/%≤         0.01          0.05
        氯化物(Cl)/%≤                   0.0005        0.001
        硫酸盐(SO4)/%≤                  0.005         0.01
        磷酸盐(PO4)/%≤                  0.002         0.005
        钙(Ca)/%≤                       0.002         0.005
        铁(Fe)/%≤                       0.0005        0.001
        铜(Cu)/%≤                       0.0005
        铅(Pb)/%≤                       0.0005        0.001

  • 用途

  • L-酒石酸(87-69-4)的用途:
        用作酸、螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、速效性膨松剂酸性物质、食用色素稀释剂。

        固化剂:一般清凉饮料中添加0.1%~0.2%,多与柠檬酸、苹果酸等其他有机酸合用。甜食制品中限量日本为2%,美国为4%。

  • 产品描述

  • L-酒石酸(87-69-4)的制法:
        由制造葡萄酒时生成的粗酒石先与碳酸钙反应,半数变为钙盐,再添加氯化钙或泥状硫酸钙,全部转为钙盐。用稍许过量的稀硫酸使其分解得游离酒石酸。

    限量:
        GB 2760—96:各类食品,均GMP。

    毒性:
        1.LD504.36g/kg(小鼠,经口)。
        2.ADI 0~30mg/kg(L-酒石酸及其盐类的总和;FAO/WHO,1999)。
        3.GRAS(FDA,§184.1099,2000)。

    鉴别试验:
        1.溶解性:极易溶于水;易溶于乙醇。按OT-42方法测定。
        2.10%溶液的旋光性应为左旋。按常规方法测定。
        3.酒石酸盐试验(IT-31)呈阳性。

    含量分析:
        精确称取预经在五氧化二磷上干燥3h后的试样约2g,溶于40ml水中,加酚酞试液(TS-167)数滴,用1mol/L氢氧化钠液滴定。每mL 1mol/L氢氧化钠液相当于酒石酸(C4H6O6)75.04mg。

    L-酒石酸(87-69-4)的质量指标分析:
        1.草酸盐试验:用氨试液(TS-13)中和10%试样液10ml至接近中性,加硫酸钙试液(TS-59)10ml。不得发生浑浊。
        2.硫酸盐:取试样0.4g,按GT-30中方法一测定。对照液中所用硫酸根离子为0.2mg。