| 中文名称： | 羧肽酶 |
|---|---|
| 英文名称： | carboxypeptidase A |
| CAS No.： | 11075-17-5 |
| EINECS号： | 234-297-5 |
| 分 子 式： | NULL |
| 分 子 量： | 0 |
| 密 度： | 1.00 g/mL at 20 °C |
| 闪 点： | 4 °C |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： |  Xn Xi F |
| 风险术语： | R11;R38;R42;R48/20;R63;R65;R67;R36; |
| 分子结构： |
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羧肽酶(11075-17-5)的性状：
1.其外观呈白色冷冻干粉或乳白色乳浊液，加入甲苯作为防腐剂。
2.每一分子酶含一原子锌。等电点6.0。能将多肽类键中的氨基酸自C端加以水解分割。
3.有A和B两种，羧肽酶A对大部分氨基酸的水解有催化作用，并从C端依次水解；羧肽酶B则仅对C端有赖氨酸和精氨酸的多肽键进行水解。作用的最适pH值为7.5，最适作用温度为25℃。