| 中文名称： | 莳萝子油 |
|---|---|
| 英文名称： | Dill seed oil |
| CAS No.： | 8006-75-5 |
| EINECS号： | 289-790-8 |
| 分 子 式： | Unspecified |
| 分 子 量： | 0 |
| 密 度： | 0.888 g/mL at 25 °C |
| 闪 点： | 147 °F |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | 189 °C(lit.) |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | 38-10 |
| 分子结构： |
 |
莳萝子油(8006-75-5)的主要成分：
香芹酮(占40%～60%)、d-苧烯、水芹烯、α-蒎烯、萜二烯和二氢香芹酮等。
莳萝子油(8006-75-5)的用途：
GB 2760—96：允许使用的食品用香料。主要用于面包、泡菜、沙司和调味料等。