| 中文名称： | 麦芽淀粉醇 |
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| 英文名称： | diastase |
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麦芽淀粉醇的性质：
本品系自麦芽提取而得的淀粉酶混合物，为淡黄色或白色无定形粉末，无臭，无味。本品为来自植物的淀粉酶制剂，能催化淀粉、糖原水解生成糊精，进一步水解的最终产物是葡萄糖、麦芽糖。溶于水呈微浊。最后pH值5.0～5.5，水溶液于pH值1.7或加热至85℃失活。食物中的淀粉是高分子化合物，必须经消化道酶作用生成小分子的葡萄糖后才能被吸收，本品可促进食物中淀粉的消化。
麦芽淀粉醇的用途：
用法及剂量：口服，每次100～500mg，饭前或饭时服用；多酶片(含本品120mg、胃蛋白酶4mg、胰酶120mg)，每次1～2片，一日3次。适用于食欲不振、消化不良。胃黏膜炎等。消化酶。