基本信息
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环己基氨基磺酸钠
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139-05-9
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环己胺磺钠;甜蜜素;环氨酸钠;环己基氨基磺酸钠;甜蜜素;环氨酸钠;环己基氨基磺酸钠;甜蜜素
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C6H12NNaO3S
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201.21
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Sodium cyclamate
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205-348-9
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1.32g/cm3
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Cyclohexanesulfamicacid, monosodium salt (8CI);Sulfamic acid, cyclohexyl-, monosodium salt (9CI);Acofarinas;Assugrin;Asugryn;Azucrona;Cyclamate sodium;Cyclohexylsulfamatesodium;Cyclohexylsulfamic acid sodium salt;Dulzor-Etas;Duplo-Sacarin;Hachi-Sugar;Ibiosuc;N-Cyclohexylsulfamic acid sodium salt;Natreen;Nutter;
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>300°C(lit.)
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详细信息
甜蜜素 16元 25kg/牛皮纸袋 含量99.6% 产地:南京 金禾 性状:白色结晶性粉末 CAS:139-05-9 用途:甜味剂
“甜蜜素”也叫环己基氨基磺酸钠,通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。“甜蜜素”的甜味纯正,甜度通常认为是蔗糖的30倍,
产品特性:
1、甜度高,为蔗糖的45-50倍。
2、甜味清爽,无苦涩味。
3、安全性高,对人体无毒无害。
4、稳定性好,耐热,耐酸碱。
5、不发酵,不回潮,易储存。
用途:1、可用于食品制造业,如饮料,蜜饯,凉果等。替代蔗糖,不会改变产品风味。
2、可用于日用化工行业,如化妆品,牙膏等。
3、可用于家庭调味,如烹饪。
4、可用作糖尿病及肥胖患者的代用糖。
5、可制作成糖包,广泛应用于宾馆、酒店、旅游、居家之代糖品。
6、可用于制药业,用于制作糖衣、糖浆等。
用法:
1、甜蜜素单独使用下,甜度相当于蔗糖的50倍。
2、甜蜜素与蔗糖一起配合使用,甜度可达到蔗糖的80倍以上。
3、甜蜜素与蔗糖及0。3%重量的有机酸(如柠檬酸)配合使用,甜度可达100倍以上。
4、甜蜜素与蔗糖及0。3%重量的有机酸及10%重量的糖精一起配合使用,甜度可达150倍以上