2-甲基丁酸乙酯,_湖北盛天恒创生物科技有限责任公司

2-甲基丁酸乙酯(7452-79-1)

CAS NO：: 7452-79-1

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基本信息

产品名称：2-甲基丁酸乙酯
CAS NO：7452-79-1
中文别名：2-甲基丁酸乙酯;2-甲基丁酸乙酯;活性2-甲基丁酸乙酯
分子式：C₇H₁₄O₂
分子量：130.19
英文名称：Butanoic acid,2-methyl-, ethyl ester
EINECS：231-225-4
密度：0.865g/mLat 25°C(lit.)
英文别名：Butyricacid, 2-methyl-, ethyl ester (6CI,7CI,8CI); (?à)-Ethyl 2-methylbutanoate; 2-Methylbutanoic acid ethylester; 2-Methylbutyric acid ethyl ester; Ethyl 2-methylbutanoate; Ethyl2-methylbutyrate; Ethyl a-methylbutyrate; NSC 1103
闪点：79°F
熔点：-93.23°C (estimate)
沸点：133°C(lit.)
毒性：

详细信息

2-甲基丁酸乙酯中文名称: 2-甲基丁酸乙酯中文同义词: 2-甲基丁酸乙酯;活性2-甲基丁酸乙酯;DL-2-甲基丁酸乙酯;2-甲基丁酸乙酯,98%;二氢草莓酸乙酯;甲基-2-丁酸乙酯英文名称: Ethyl 2-methylbutyrate CAS号: 7452-79-1 分子式: C7H14O2 分子量: 130.18 2-甲基丁酸乙酯沸点 133 °C(lit.) 密度 0.865 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.397(lit.) FEMA 2443 闪点 79 °F 含量分析按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为0.98g。计算中的当量因子(e)取65.10。宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.50；冷饮3.0；糖果5.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量（g/kg）大允许残留量（g/kg） 2-甲基丁酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量化学性质无色油状液体，呈强烈苹果皮、菠萝皮和未成熟李子皮香气。沸点133℃，熔点-99℃。溶于乙醇和丙二醇，混溶于大多数非挥发性油，极难溶于水。天然品存在于苹果、酒、白兰地、草莓、甜瓜等中。用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香精。生产方法由乙烯和一氧化碳在加压下由四氟硼酸和氢氟酸催化合成而得。

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