木糖醇,_陕西大德医药有限公司

木糖醇(87-99-0)

CAS NO：: 87-99-0

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基本信息

产品名称：木糖醇
CAS NO：87-99-0
中文别名：戊五醇
分子式：C₅H₁₂O₅
分子量：152.15
英文名称：Xylitol
EINECS：201-788-0
密度：1.515
英文别名：Xylitol
闪点：261.9oC
熔点：94-97°C(lit.)
沸点：215~217℃
毒性：

详细信息

木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天然、健康的甜味剂，对于人们的身体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。中文名称：木糖醇[1] 中文别名：戊五醇分子立体模型分子立体模型英文名称：Xylitol 英文别名：XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE CAS号：87-99-0;16277-71-7 EINECS号：201-788-0 分子式：C5H12O5 分子量：152.15 分子式分子式英文名称：Xylitol MDL号：MFCD00064292其他信息它的分子式为C5H12O5，是一种五碳糖醇。若无特别说明，人们很难将木糖醇与蔗糖分辨。木糖醇低温品尝效果更佳，其甜度可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感，这是因为它易溶于水，并在溶解时会吸收一定热量。毒性：小鼠经口LD50为22g/kg体重，安全，ADI不作特殊规定。在一定程度上也有助于牙齿的清洁度，但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用，这一点也不可忽视。木糖醇，木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇与甲醇，熔点92~96℃，沸点216℃。10%水溶液pH5.0~7.0[2] 。性能编辑木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节，在人体内代谢完全，热值为16.72kJ/g，可作为糖尿病人的热能源[2] 。测定方法编辑方法名称：木糖醇原料药—木糖醇的测定—氧化还原滴定法应用范围：本方法采用滴定法测定木糖醇原料药中木糖醇木糖醇木糖醇的含量。本方法适用于木糖醇原料药。方法原理：供试品加水稀释后取适量置碘瓶中，加高碘酸钾溶液及硫酸溶液后，再加碘化钾，用硫代硫酸钠滴定液滴定，近终点时，加淀粉指示液，继续滴定至蓝色消失，并将滴定的结果用空白试验校正，根据滴定液使用量，计算木糖醇的含量。试剂： 1.高碘酸钾溶液 2 .硫酸溶液（1mol/L）硫酸溶液（0.5mol/L）碘化钾硫代硫酸钠滴定液（0.1mol/L) 淀粉指示液稀硫酸基准重铬酸钾试样制备： 1. 高碘酸钾溶液称取高碘酸钾2.3g，加1mol/L硫酸溶液16.3mL与水适量使溶解，再用水稀

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