基本信息
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棕榈酸
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57-10-3
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十六酸;软脂酸
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C16H32O2
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256.42
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Hexadecanoic acid
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200-312-9
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0.852g/mLat 25°C(lit.)
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Palmiticacid (7CI,8CI); 1-Pentadecanecarboxylic acid; A 1600; Cetylic acid; Edenor C16;Emersol 143; FA 1695; Hydrofol Acid 1690; Hystrene 9016; Kortacid 1695;Kortacid 1698; Loxiol EP 278; Lunac P 95; Lunac P 95KC; Lunac P 98; NAA 160;NSC 5030; Neo-Fat 16; PA 900; Palmitinic acid; Pentadecanecarboxylic acid;Prifac 2960; Pristerene 4934; V 1695; n-Hexadecanoic acid; n-Hexadecoic acid
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>230°F
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61-62.5°C(lit.)
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351.5 °C
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详细信息
棕榈酸
中文名称：棕榈酸英文名称：palmitic acid其他名称：软脂酸定义：学名：十六烷酸。含16个碳原子的饱和脂肪酸。熔点为63.1℃。是构成动、植物油脂的一种重要成分。
【中文名称】软脂酸；棕榈酸；十六（烷）酸
【英文名称】palmitic acid
【英文别名】 Hexadecanoic acid; palmitic acid, pure; Palmitic Acid (1.00509); Palmitic acid tech; Hexadecan acid[1]
【相对分子量或原子量】256.42
【密度】0.849（70/4℃）；0.8527（62℃）
【熔点（℃）】63～64
【沸点（℃）】350；271.5（13.3千帕）
【折射率】1.4273（80℃）
【毒性LD50(mg/kg)】
小鼠静脉57±3.4
【性状】
白色带有珠光的鳞片。
【溶解情况】
不溶于水，微溶于石油醚，易溶于氯仿和冰醋酸。
【用途】
用于制蜡烛、肥皂、金属皂、润滑脂、合成洗涤剂、软化剂等。
