基本信息
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愈创木酚
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90-05-1
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邻甲氧基苯酚;邻羟基苯甲醚;2-甲氧基苯酚
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C7H8O2
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124.13
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Guaiacol
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201-964-7
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1.129g/mLat 25°C(lit.)
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Phenol,o-methoxy- (8CI);1-Hydroxy-2-methoxybenzene;2-Hydroxyanisole;2-Methoxyphenol;Anastil;Guaiastil;Methylcatechol;Phenol,2-methoxy-;O-Methyl catechol;Pyrocatechol monomethyl ether;Pyroguaiac acid;o-Guaiacol;o-Hydroxyanisole;o-Methoxyphenol;Guaiacol (JAN);
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180°F
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26-29°C(lit.)
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205°C(lit.)
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详细信息
愈创木酚
中文同义词:愈创木酚;邻甲氧基苯酚;1,2-甲氧基苯酚;甲基儿茶酚;邻甲氧基酚;邻羟基苯甲醚;愈疮木酚;2-甲氧基苯酚
英文名称:Guaiacol
CAS号: 90-05-1
分子式: C7H8O2
分子量: 124.14
EINECS号: 201-964-7
愈创木酚 性质
熔点 26-29 °C(lit.)
沸点 205 °C(lit.)
密度 1.129 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 4.27 (vs air)
蒸气压 0.11 mm Hg ( 25 °C)
折射率 n20/D 1.543(lit.)
FEMA 2532
闪点 180 °F
愈创木酚 用途与合成方法
毒性 LD50 900mg/kg(大鼠，皮下)。
LD50 3.7 mg/kg(家兔，静注)。
大量口服可刺激食道和胃部，以致心肌衰竭、虚脱而致死。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.95；冷饮0.52；糖果0.96；焙烤食品0.75。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量（g/kg） 大允许残留量（g/kg）
愈疮木酚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量
化学性质 白色或微黄色结晶或无色至淡黄色透明油状液体。有特殊芳香气味。 略溶于水和苯。易溶于甘油。与乙醇、乙醚、氯仿、油类、冰醋酸混溶。
用途 用于医药、染料及香料中间体
