酵母提取物(8013-01-2)

CAS NO:
8013-01-2
纯 度:
规 格:
洽谈
价 格:
洽谈
 
马上询价

基本信息

  • 酵母抽提物
  • 8013-01-2
  • 产蛋白假丝酵母;干酵母;酶母粉;酵母膏;酵母萃取物;酵母提取物;酵母粉;酵母浸出粉
  • n.a.
  • 0
  • Yeast extracts
  • 232-387-9
  • 0.5 g/cm3 (20℃)
  • Autolyzed yeast extract

详细信息

酵母提取物 中文同义词: 产蛋白假丝酵母;干酵母;酶母粉;酵母抽提物;酵母萃取物;酵母提取物;酵母粉;酵母浸出粉 英文名称: Yeast extract CAS号: 8013-01-2 含 量:99% 规 格:按要求订制 包 装:1公斤铝箔袋 质量标准:GB 化学性质 深褐色糊状或淡黄色粉末,呈酵母所特有的鲜味和气味。粉末制品具有很强的吸湿性。一般糊状品含水20%~30%,粉末品含水5%~10%。5%的水溶液Ph值为5.0~6.0。 用途 调味品。常与其他化学调味品合并使用,广泛应用于各种加工食品,如汤类、酱油、香肠、米果等调味之用。也用作增香剂;营养增补剂;稳定剂;乳化剂;增稠剂;酵母食料。 用途 用作生产抗菌霉素的原料 用途 营养强化剂。作为B族维生素的强化之用。 食品领域 由于酵母抽提物营养丰富、加工性能良好,在一些食品加工中往往能起到有效增强产品鲜美味、醇厚感,同时缓和产品咸味、酸味,掩盖异味等作用,酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。 例如:方便面鸡精、食用香精、肉制品、酱卤制品、餐饮火锅、焙烤食品、膨化食品、酱油、养殖业。 价格:20元/公斤
公司信息

中山远洋科技有限公司

  • 公司规模:
  • 公司类型:
  • 认证信息:
  • 所在地区:
  • 联系人:
  • 电话:
  • 手机:
  • QQ:
  • 网站:
  • 地址:
该公司其他推荐产品
萘普生
萘普生
22204-53-1
葡醛内酯
葡醛内酯
32499-92-6
褪黑素
褪黑素
8041-44-9
谷维素
谷维素
11042-64-1
谷胱甘肽
谷胱甘肽
70-18-8
连翘提取物
连翘提取物
487-41-2