基本信息
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十一烷酸乙酯
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627-90-7
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十一烷酸乙酯
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C13H26O2
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214.35
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Undecanoic acid, ethylester
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0.859g/mLat 25°C(lit.)
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Hendecanoicacid, ethyl ester (4CI); Ethyl undecanoate; Ethyl undecylate; NSC 97265
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>230°F
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-15 °C
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105°C4mm Hg(lit.)
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详细信息
湖北鑫鸣泰化学有限公司专业供应十一烷酸乙酯原料,原料药;十一烷酸乙酯价格,现货;十一烷酸乙酯生产厂家;十一烷酸乙酯用途,低价供应,销售。欢迎来电询问该原料库存及销售价格。
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中文名称: 十一酸乙酯
中文同义词: 十一酸乙酯;十一烷酸乙酯;十一酸乙酯,97%
英文名称: ETHYL UNDECANOATE
CAS号: 627-90-7
分子式: C13H26O2
分子量: 214.34
十一酸乙酯 性质
熔点 -15 °C
十一酸乙酯 用途与合成方法
毒性 GRAS(FEMA)。
化学性质 无色液体。呈葡萄酒香、脂香、果香、椰子和坚果香。近似于庚酸乙酯的香气。溶于乙醇和湖类,不溶于水。沸点255℃,或102~107℃(133Pa)。
天然品存在于小麦面包、奶油、康酿克酒、葡萄白兰地、朗姆酒、威士忌、白葡萄酒、米酒等中。
用途 食品用香料。