基本信息
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4,7-二羟基异黄酮
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486-66-8
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大豆素;黄豆苷元;大豆黄酮;大豆甙元;4',7-二羟基-异磺酮
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C15H10O4
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254.24
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Daidzein
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207-635-4
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1.443 g/cm3
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Daidzein
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201.2ºC
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315-323°C (dec.)
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512.8ºC at 760 mmHg
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详细信息
大豆异黄酮 600 98%
99% 6000
20% 340
40% 380
80% 650
从豆粕中提取
本品为黄色或浅黄色粉末状.豆粕,胚芽乙醇提取.大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物。1995年，H.Adercreutz首次报道，异黄酮与哺乳动物的雌激素结构相似，故而具备雌激素的多种生理活性，至此，大豆异黄酮成为学术界乃至全世界关注的焦点。
异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。
