三硬脂酸甘油酯（氢化油）
产品名称： 三硬脂酸甘油酯（氢化油）
CAS： 555-43-1
标准： 企标
有无证： 无证
天然/合成： 合成
级别： 通用级
含量： 99%
外观： 白色片状
包装： 25公斤/复合编织袋 可拆分
成份： 三硬脂酸甘油酯
理化属性： 无色结晶或粉末，无臭有甜味。能溶于热醇、氯仿、苯及二硫化碳，不溶于水、石油醚、乙醚及冷醇
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 乳化剂，表面活性剂，制药工业
下延产品：原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂），稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿、生干面制品，糖浆，香辛料，咖啡饮料，硬脂酸硬脂酸盐类、脂肪胺、单甘酯
运用：1，具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用
2，制取硬脂酸系列产品
3，用于金属表面处理、粘合剂、假牙、擦亮剂和防水纸生产
用法用量：作为可可脂的结晶催化剂1%；作为成型助剂0.5%～3%；作为油脂的冬化处理剂0.5%(FDA§172.811，2000)。 可作为胶姆糖胶基物质(GB 2760-96)。
