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| 柚皮苷 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 毒性 | GRAS(FDA，§182.20，2000)。 |
| 使用限量 | (柚苷抽提物)FEMA(mg/kg)：软饮料71；冷饮5.7；含醇饮料0.20。 |
| 化学性质 | 系葡萄糖、鼠李糖和柚配质的复合体。白色至浅黄色结晶性粉末，在水中结晶者，为含6～8个结晶水的结晶体，熔点83℃。在110℃下干燥后可得含2个结晶水的物质，熔点171℃。极苦，用水稀释5万倍后仍有苦感。在常温水中的溶解度为0.1%，75℃时为10%。溶于丙酮??乙醇、温醋酸和氢氧化钠液。经水解加氢后所得“柚苷二氢查耳酮”为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。 |
| 用途 | 苦味剂。本品经水解加氢所得柚苷二氢查耳酮为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。 |
| 用途 | 有明显的抗炎作用，可降低血液的粘滞度，减少血栓的形成，并有镇痛、镇静及增加实验动物胆汁分泌的作用 |
| 生产方法 | 由葡萄柚（Citrus paradisl）、夏柑、柚等柑橘类果皮抽提物加工而得。 |
| 生产方法 | 由葡萄柚(Citrus paradist)、夏柑、柚等柑橘类果皮用热水或碱液抽提而得。 |
| 别名 | 3-二氢-5-羟基-2-(4-羟苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮,(S)-7-[[2-O-(6-脱氧-α-L-甘露吡喃基)-β-D-葡萄吡喃基]氧代]-2;7-[[2-O-(6-脱氧-A-L-甘露吡喃基)-B-D-葡萄吡喃基]氧代]-2,3-二氢-5-羟基-2-(4-羟苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮,(S)-;7-[[2-O-(6-脱氧-α-L-甘露吡喃基)-β-D-葡萄吡喃基]氧代]-2,3-二氢-5-羟基-2-(4-羟苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮,(S)-;橙皮甙;柚甙;柚皮苷水合物,98%;柚苷;3-二氢-5-羟基-2-(4-羟苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮; |
| 英文别名 | (s)-yranosyl]oxy]-;4H-1-Benzopyran-4-one,7-[[2-O-(6-deoxy-.alpha.-L-mannopyranosyl)-.beta.-D-glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-,(S)-;4h-1-benzopyran-4-one,7-[[2-o-(6-deoxy-alpha-l-mannopyranosyl)-beta-d-glucop;7-[[2-O-(6-deoxy-.alpha.-L-mannopyranosyl)-.beta.-D-glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(4-4H-1-Benzopyran-4-one;7-[[2-O-(6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyl]oxy]-5-hydroxy-2(S)-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one;NARINGINWITHHPLC;CitrusgrandisOsbeck;2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-,(S)- |
| 柚皮苷 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 166 °C |
| 比旋光度 | -91 º (c=1, C2H5OH) |
| 沸点 | 559.35°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.3285 (rough estimate) |
| 折射率 | -84 ° (C=2, EtOH) |
| 储存条件 | 0-6°C |
| 形态 | crystalline |
| 颜色 | off-white |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D 80±10°, c = 1% in ethanol |
| 水溶解性 | Soluble in water, alcohol, acetone warm acetic acid. |
| Merck | 14,6425 |
| BRN | 102012 |
| CAS 数据库 | 10236-47-2(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 4H-1-Benzopyran- 4-one, 7-[[2-O-(6-deoxy-.alpha.-L- mannopyranosyl)-.beta.-D- glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro- 5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-, (2S)-(10236-47-2) |
| 柚皮苷 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xn,Xi |
| 危险类别码 | 22-36/37/38 |
| 安全说明 | 22-24/25-36-26 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | QN6340000 |
| F | 3 |
| TSCA | Yes |
盐酸罗沙替丁醋酸酯(93793-83-0 ) | 4-胍基苯甲酸盐酸盐(42823-46-1 ) | 甲基硫酸新斯的明(51-60-5 ) | N-牛脂基-1,3-丙撑二胺(61791-55-7 ) | 3-丁氧基丙胺(16499-88-0 ) | 6-氟-2-巯基苯并噻唑(80087-71-4 ) | 3-氯苯甲酰氯(618-46-2 ) | 混合核苷酸 | 环十二烷(294-62-2 ) | 3-甲基异烟酸甲酯(116985-92-3 ) |
