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| 月桂酸乙酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 含量分析 | 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取114.2。 宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。 |
| 毒性 | Adl 0～1mg/kg(FAO/WHO，1994)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料1.7；冷饮3.7；糖果17；焙烤食品17；布丁类4.4；胶姆糖39；酒类3.0。 适度为限(FDA§172．515，2000)。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | |
| 化学性质 | 无色至浅黄色、带花生香气的油状液体。 不溶于水，溶于乙醇，易溶于乙醚。 |
| 用途 | 用作气相色谱固定液、香精，也用于有机合成 |
| 用途 | GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制干酪、椰子、科涅克白兰地和坚果等型香精。亦为良好定香剂。 |
| 用途 | 溶剂。也用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等的中间体。 |
| 生产方法 | 由十二烷酰氯和乙醇，以镁为催化剂，在乙醚溶液中酯化而成。 |
| 别名 | 十二酸乙酯,98%;十二酸乙酯(月桂酸乙酯);月桂酸乙酯十二酸乙酯;月桂酸乙酯(>98%,BR);月桂酸乙基酯;月桂酸乙酯,99%;十二酸乙酯标准品;十二酸乙酯 |
| 英文别名 | ETHYLLAURATE98+%FCC;ETHYLLAURATE98+%NATURALFCC;Ethyllaurate,99+%;ethyllaurate,ethyldodecanoate;LAURICACIDETHYLESTER(SG);Laurateethyl;Ethyllaurat;ETHYLLAURATE,NATURAL |
| 月桂酸乙酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | -10 °C |
| 沸点 | 269 °C(lit.) |
| 密度 | 0.863 |
| 蒸气压 | 0.1 hPa (60 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2441 | ETHYL LAURATE |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | −20°C |
| 水溶解性 | insoluble |
| Merck | 14,3818 |
| BRN | 1769671 |
| CAS 数据库 | 106-33-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Dodecanoic acid, ethyl ester(106-33-2) |
| EPA化学物质信息 | Dodecanoic acid, ethyl ester(106-33-2) |
| 月桂酸乙酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 安全说明 | 23-24/25 |
| WGK Germany | 2 |
| 自燃温度 | >300 °C |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29159080 |
| 海关编码 | 29341000 |
| 毒性 | LD50ally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg |
4-羟基环己酮乙二醇缩醛, 90+%(22428-87-1 ) | 二甘醇酐(4480-83-5 ) | 羧苄青霉素钠(4800-94-6 ) | S-氰戊菊酯(66230-04-4 ) | [(4-氨基-2-甲基-5-嘧啶)甲基]二硫代氨基甲酸盐(或酯)(89285-03-0 ) | 惕格酸(80-59-1 ) | 十三吗啉(24602-86-6 ) | 活性红X-3B | 丹参素(76822-21-4 ) | 6-甲氧基-2-甲基苯并噻唑(2941-72-2 ) |
