β-葡聚糖酶
本品系由绿色木霉代谢生产的β-葡聚糖酶制剂，它能水解β-葡聚糖，生成寡糖，葡萄糖。本产品为食品级产品，符合相关国际国内标准。
酶活
1g酶粉（或1ml酶液）于50℃、pH5.0条件下1min水解1%β-葡聚糖溶液产生1μg葡萄糖的酶量为1个β-葡聚糖酶活力单位。
β-葡聚糖酶（液固）≥1万u/（g）
β-葡聚糖酶（固体）≥2万u/g
β-葡聚糖酶（固体）≥4万u/g
作用条件
pH：4.0~5.5，最佳4.8 温度：20~60℃，最佳50℃。
应用
建议添加量为药材干重的千分之五。具体的添加量通过实验进行。
贮存包装
一、本制剂固体采用环保纸桶，内用食用聚乙烯袋分装，净重25Kg/桶；液体采用食品级聚乙烯桶包装，净重30Kg/桶（可按顾客要求实行特殊包装）。
二、本制剂属于生物活性物质，应置于低温、干燥处保存，避免阳光直射和长期与
外界空气接触。
