L-焦谷氨酸
英文名：L-Pyroglutamic acid
化学名：氯酚醚; 3-(4-氯苯氧基)-1,2-丙二醇
分子式：C5H7NO3 分子量：129
熔点：158.0 ℃-161.0 ℃
CAS: 98-79-3
执行标准：AJI
性状：白色结晶或结晶性粉末；溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。
包装：25kg/纸板桶；1kg铝箔袋。
贮藏：避光密闭保存
用途：1. 在化妆品中作为抗氧化剂,与酚类衍生物协同作用,可防止皮肤老化。
如保湿作用；增白作用；软化作用；透明作用；
2. 作为食品添加剂和医药中间体
3. 体格增补剂，如抗疲劳作用
