C5H11NO2
甜菜碱
甜菜碱是一种碱性物质,具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别,属于化学合成的天然物等同物。
【名称】:甜菜碱
【规格】:99.8%
【简介】:甜菜碱是一种碱性物质,具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别,属于化学合成的天然物等同物。
【别名】:Glycine betaine,Glycocoll betaine,Lycine,Oxyneuyine 甜菜素,三甲铵乙内酯,甘氨酸三甲胺内盐Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt、Oxyneurine。
【性状】:易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310°左右分解,味甜。极易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,难溶于乙醚。经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成三甲胺,具有吸湿性,易潮解,并释放出三甲胺。耐高温。
甜菜碱,属季铵型生物碱。无水甜菜碱是一种新型精细化学品,可广泛应用于食品、医药、日化、印染、化工等领域。
化学名: 无水甜菜碱
英文名: Betaine Anhydrous
[别 名] :Glycine betaine, Glycocoll betaine, Lycine, Oxyneuyine
货号:VK-A03
分子式:C5H11NO2
分子量: 117.15
纯度:>97.0%
等级:EP
MDL号:MFCD00012123