低聚果糖,_郑州仁诚化工产品有限公司

低聚果糖(57-48-7)

CAS NO：: 57-48-7

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基本信息

产品名称：D(-)-果糖
CAS NO：57-48-7
中文别名：果糖;D-果糖
分子式：
C₆H₁₂O₆
分子量：180.16
英文名称：D-Fructose
EINECS：200-333-3
密度：1.59
英文别名：Fructose, D-(8CI); Advantose FS 95; D-(-)-Fructose; D-(-)-Levulose; D-arabino-2-Hexulose;Fructose; Fruit sugar; Fujifructo L 95; Furucton; Hi-Fructo 970; Krystar;Krystar 300; Levulose; Nevulose; Sugar, fruit
闪点：220oC
熔点：119-122°C (dec.)(lit.)
沸点：440.1oC at 760 mmHg
毒性：1、急性毒性：兔子静脉LD50：15mg/kg2、其它多剂量毒性：大鼠经口TDLo：119mg/kg/14D-I

详细信息

低聚果糖是一种天然活性物质。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后具潜力的新一代添加剂——促生物质；已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用

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